首页> 菜谱大全> 卤鸭肫的做法步骤-卤鸭肫怎么做 查询 菜谱大全 卤鸭肫 菜系及功效:川菜卤鸭肫的制作材料:主料:鸭肫6个。卤汤1锅。教您卤鸭肫怎么做,如何做卤鸭肫才好吃1、鸭肫洗净、汆烫,捞出沥水,刮净内膜,然后冲净。2、放入卤锅小火卤约40分钟,然后熄火浸泡至汤汁稍凉时捞出即可。贴士:1、鸭肫比较大,鸡肫比较小,所以一般都是卤鸭肫比较多,很少卤鸡肫。2、鸭肫切开后中间的白膜要刮洗干净才不会有异味,汆烫过后会比较好刮。 菜谱最近查询 冬菇扒茼蒿 草鱼豆腐汤 中式牛腰肉 浪花天香鱼 双味荷花鱼 道口烧鸡 麻香莲藕 冬瓜夹火腿 蒜味素香肠 炒牛肝 炸鹅脖 银湖煎鸡脯 华夫饼干 海鲜铁锅烧 芷江炒鸭