首页> 菜谱大全> 酱腌紫茄的做法步骤-酱腌紫茄怎么做 查询 菜谱大全 酱腌紫茄 菜系及功效:浙菜酱腌紫茄的制作材料:主料:嫩茄子500克,红辣椒3克,精盐10克,酱油5克,白糖5克,姜汁7克,香油5克。酱腌紫茄的特色:茄香味浓,口感绵软。教您酱腌紫茄怎么做,如何做酱腌紫茄才好吃1、茄子去蒂洗净,放入容器内,放入盐腌渍,加盖腌6小时,取出用凉开水洗净盐液,然后切成长条状备用。2、将精盐、酱油、白糖、姜汁、切碎辣椒用开水调拌,加入茄段中浸泡24小时,即可淋香油食用。 菜谱最近查询 海米翡翠青椒 红枣莲子粥 心太软 肉片冬瓜汤 掌汁酥山药 海带紫菜燕窝汤 洞房喜汤 栗子冬菇 时蔬肉丸汤 熘鸡蛋饺 杨桃猪肉汤 玫瑰辣牛肉瓣 酱胡萝卜(三) 白果大肠煲 芥末芹菜