母子相会的做法步骤-母子相会怎么做

菜系及功效：浙菜

母子相会的制作材料：

主料：龙虾,对虾

辅料：青豆,水果,面包糠

调料：黄油,味精,精盐等调料

母子相会的特色：

造型生动，色泽鲜艳，芳香扑鼻，爽滑嫩口。

教您母子相会怎么做，如何做母子相会才好吃

l、取龙虾肉切成小块，上浆划油，与青豆、水果下锅用黄油焗好装盘。

2、龙虾头、壳蒸熟，按造型摆放。

3、对虾剥壳改成麻花形，上浆拍面包糠，下油锅炸成金黄色，摆在龙虾肉周围。