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辣椒酱的做法步骤-辣椒酱怎么做

菜谱大全
辣椒酱

菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱

口味:香辣

工艺:酱

辣椒酱的制作材料:

主料:辣椒(青,尖)3500克

辅料:大豆500克

调料:辣椒(红,尖,干)1500克,植物油250克,香油100克,酱油250克,姜250克,盐250克,芝麻200克

教您辣椒酱怎么做,如何做辣椒酱才好吃

1.将两种辣椒剁碎,黄豆炒香磨成粉,芝麻炒香压碎,生姜切成末。

2.然后在锅内放入少量食油,把辣椒倒入炒几分钟后,把调料拌入再炒2分钟左右,起锅装缸密封。

辣椒酱