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新藕肉汤的做法步骤-新藕肉汤怎么做

菜谱大全
新藕肉汤

菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 美容菜谱 滋阴食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

新藕肉汤的制作材料:

主料:莲藕750克,猪蹄400克

辅料:蚝豉50克,枣(干)30克

调料:盐3克

教您新藕肉汤怎么做,如何做新藕肉汤才好吃

1.莲藕洗净,去皮,削净藕蒂。

2.猪肉原块洗净。

3.蚝豉用清水浸开;红枣去核;陈皮浸开刮去瓤。

4.把适量清水高火6分钟至滚,放入莲藕,中火20分钟,然后加入猪爪、蚝豉、红枣、陈皮,高火20分钟,下盐调味。

小帖士-食物相克:

蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。