干辣蛤蜊的做法步骤-干辣蛤蜊怎么做

菜系及功效：私家菜

口味：香辣

工艺：生炒

干辣蛤蜊的制作材料：

主料：蛤蜊500克

调料：辣椒(红,尖,干)7克,姜3克,盐3克

干辣蛤蜊的特色：

香辣味美，肉质鲜嫩。

教您干辣蛤蜊怎么做，如何做干辣蛤蜊才好吃

1. 将蛤蜊去泥沙洗净，泡在盐水中，使其吐尽泥沙，再洗净。

小帖士-食物相克：

蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。