茄汁基围虾的做法步骤-茄汁基围虾怎么做

菜系及功效：粤菜

茄汁基围虾的制作材料：

主料：基围虾

教您茄汁基围虾怎么做，如何做茄汁基围虾才好吃

新鲜基围虾洗净沥水，

大油锅一批一批爆过，

沥油，

爆姜，

下虾，

喷酒，

加盐，

少量生抽，

略炒一会儿。

加梅林番茄沙司很多。

酒葱花，

装盘。