首页> 菜谱大全> 蒜拌茄子的做法步骤-蒜拌茄子怎么做 查询 菜谱大全 蒜拌茄子 菜系及功效:清爽凉菜蒜拌茄子的制作材料:主料:嫩茄子二斤 精盐五钱 蒜五瓣捣成泥醋三钱 香油一钱 芫荽二钱 酱油二钱教您蒜拌茄子怎么做,如何做蒜拌茄子才好吃将嫩茄子削去皮洗净,切成三分厚大片,放在蒸锅里蒸熟,取出晾冷稍控一下,倒入盆里,把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好,浇在茄泥上拌匀,装盘后把切碎的芫荽放在盘边上即好。如加入芝麻酱二钱味更美。 菜谱最近查询 香煎鹅肝 熬黄花鱼 黄萝蔔泡菜 水煎饼 双茸羹 鲜汤烫干丝 腌芹菜叶 青荷鳅鱼汤 果汁炸鸭 简涮羊肉片 鸡蓉蛋花羹 大荤野鸡红 虾仁鳝背 红油腐竹 宫煲火鸡丁