小窝头的做法步骤-小窝头怎么做

菜系及功效：精品主食

小窝头的制作材料：

主料：玉米面500克,豆粉125克,奶粉50克,糯米粉50克,白糖250克,水适量。

教您小窝头怎么做，如何做小窝头才好吃

1.先将玉米面放入盆中，加入豆粉、奶粉、糯米粉、白糖和匀；再慢慢加入清水边和边揉，直至软硬适中。

2.将面团揪成50克的剂子，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，成窝头形状即成半成品。

3.将半成品摆在笼屉中蒸12分钟，取出即可。