帮查询

首页> 菜谱大全>

茼蒿水饺的做法步骤-茼蒿水饺怎么做

菜谱大全
茼蒿水饺

菜系及功效:精品主食 利尿食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱

口味:清香味

工艺:煮

茼蒿水饺的制作材料:

主料:小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)150克,茼蒿1000克

调料:盐5克,味精2克,植物油20克

教您茼蒿水饺怎么做,如何做茼蒿水饺才好吃

1.茼蒿洗净,切去根部,再放入开水中氽烫发后,捞出,放入冷水中冷却,切成粒;鲜猪肉洗净剁成肉馅。

2.茼蒿中加入水适量的盐,仔细揉捏,直到出水,再把茼蒿的水分挤干,加入肉馅和调料(盐、味精、植物油),拌匀制成馅料。

3.水饺面皮中包入茼蒿馅,捏成饺子。

4.锅中倒入适量的水烧开,放入包好的茼蒿饺,煮到全部浮起时加入少量的水再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了。