首页> 菜谱大全> 手撕咸鲜鱼的做法步骤-手撕咸鲜鱼怎么做 查询 菜谱大全 手撕咸鲜鱼 菜系及功效:家常菜谱手撕咸鲜鱼的制作材料:主料:草鱼180克。调料:葱,姜,白酒,花椒,盐,精味,葱油各适量。教您手撕咸鲜鱼怎么做,如何做手撕咸鲜鱼才好吃1.草鱼宰杀、取肉,加葱、姜、白酒、花椒、盐腌渍,风干,上笼蒸熟后撕大片。2.蒸熟的草鱼片加白酒、味精、葱油拌匀即可。手撕咸鲜鱼的制作要诀:因为鱼风干后水分蒸发,咸味还会增加,所以腌鱼时咸味不宜过重。 菜谱最近查询 菠萝炒青椒 糖醋水萝卜 牙签鸭柳 桂花糖年糕 红焖牛蹄筋 香葱蒸鱼 干豆腐蒸肉 汤泡牛丸 酥焖鲫鱼 鸡茸芦笋 鸡丝花卷 酸奶黄瓜 清蒸福寿鱼 锅烧野鸡片 猪肝拌黄瓜