口蘑扒菜心的做法步骤-口蘑扒菜心怎么做

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 活血化瘀食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味

工艺：扒

口蘑扒菜心的制作材料：

主料：油菜心500克

辅料：口蘑100克

调料：盐5克,淀粉(玉米)5克,鸡油3克

教您口蘑扒菜心怎么做，如何做口蘑扒菜心才好吃

1. 将口蘑打上花刀，用开水焯透；

2. 将菜心洗净，从根部切十字切口；

3. 炒勺内放入清汤、精盐，烧开后放入菜心，口蘑煨2分钟；

4. 然后加入味精、水淀粉勾芡，淋上鸡油，盛入盘中即可。