铁板葱香石斑的做法步骤-铁板葱香石斑怎么做

菜系及功效：家常菜谱

铁板葱香石斑的制作材料：

主料：石斑鱼750克。

调料：（1）海鲜酱,酱油,盐,味精,白糖,葱,姜,黄酒各适量。（2）黄酒,洋葱丝各适量。（3）色拉油适量。

教您铁板葱香石斑怎么做，如何做铁板葱香石斑才好吃

1.石斑鱼宰杀，洗净，下油锅炸至五成熟，加调料（1）焖熟入味收浓汁。

2.调料（2）铺放在铁板上，烧烫。

3.将石斑鱼放在烧烫的铁板上即可。

铁板葱香石斑的制作要诀：待洋葱与黄油出香味后再铺盖上石斑鱼。