秘制鹿筋煲的做法步骤-秘制鹿筋煲怎么做

菜系及功效：家常菜谱

秘制鹿筋煲的制作材料：

主料：发好的鹿筋300克,鲜茶树菇100克,蒜头适量。

调料：高汤,色拉油,葱,姜,盐,味精,自制酱料,糖,老抽,水淀粉各适量。

教您秘制鹿筋煲怎么做，如何做秘制鹿筋煲才好吃

1.鹿筋油发后，用碱水泡透，用开水洗净待用。

2.蒜头炸成金黄色，鲜茶树菇切成长段。

3.锅中放入葱、姜、高汤，倒入原料烧开，调味、勾芡即可。