佛学大辞典
断食
词：
断食
解释：
即为祈愿或成就修行，而于特定期间内断绝饮食。印度自古即行断食法，本为瑜伽派或其他苦行外道行法之一。而后佛教亦采用之，尤其密宗之修秘法者，为表示诚心及保持身体清净，皆实行断食，以避免诸秽物。据苏婆呼童子请问经卷中载，修行人若欲求悉地，必先具持八戒，或于二三日断食；又断食并非令其心净，乃为使修法者成就其修行时，避免身内之屎尿、涕唾等各种臭秽物之流出而熏污。
断食亦可疗病，据萨婆多毗尼毗婆沙卷一载（大二三・五○九中）：‘目连问耆婆曰：“弟子有病，当云何治？”耆婆答曰：“唯以断食为本。”’近代欧美兴起断食之热潮，虽涉及宗教之因素甚少，然断食能治病及开发生命之潜能，则属事实。又断食期间之长短因人而异，其种类亦很多，有断盐分之盐断、断食谷物之谷断、唯食果实之木食等。［陀罗尼集经卷十一、妙臂菩萨所问经卷二、释氏要览卷上、大唐西域记卷九摩揭陀国条、贞元新定释教目录卷十四］